啤酒在我们如今这个时代占据着越来越重要的地位了，很多的年轻人们聚会时都喜欢喝啤酒，其他很多人也是不例外的。那么啤酒是用什么东西制作的呢？它又是在哪个时候被人们制作出来的。
说起饮酒，可能很多人首先想起来的就是商代，因为那个时候中国人就已经开始饮酒了。根据考古学家们的发现，在那个时候出土的很多的文物中，有很多都是酒器，仅凭这一点人们就可以发现那时候已经是开始饮酒的了。还有一些典籍中也记载了这件事情，不过在人们的发展中这个朝代并不是最早发明酒的时代。真正开始发明酒可能是在五千年以前的尼罗河附近，因为古埃及王陵的一些壁画之中似乎证明了这个事情。
我们想一想如果要酿造啤酒的话，可能会需要哪一些条件呢？比如说那时候应该要进入农耕文明的时候了，因为只有这样才能够种植大麦，才能有酿造啤酒的原料，再有就是要有酿造啤酒的酵母。这些技术最早的时候是在古埃及那里发现的，后来才有传到了其它的地方。根据当时古埃及的一些书籍的记载，人们酿造啤酒是将发芽的大麦制作成面包，然后又利用这些面包，将之磨碎之后放入特别的缸之中。
等这些面包屑和空气中的酵母融合之后，就会产生最原始的啤酒了，这种方法大概是制作啤酒最简单的方法了。不过当时那些啤酒的味道如果要和现在相比的话是肯定不行的了，后来人们甚至又制作出了一种甜啤酒。在这个时候，啤酒已经是很多人都喜欢的东西了，当时的很多百姓们都时常会饮用。啤酒的制作也传播了很远，它从古埃及传到经过北非，然后到西班牙和葡萄牙，最后到了德国。酿造啤酒一般都在修道院进行。
