酒的种类很多，红酒、白酒、洋酒、啤酒等等，从古至今都是必不可少的助兴饮品，随着经济科技的发展，人们对酒越来越讲究。品种也越来多样化。最近小亨一直在网络视频上看到一种酒，是从竹筒酒流出来，而且味道还相当不错，酒也可以从竹子里酿出来的吗？
原来这种就叫做“竹筒酒”。刚开始的时候并没有这么火爆，很多人都没有听过它，随着商家的大量推广，受到了很多人的喜欢，这种酒在网上非常火爆，也属于一款网红产品，不少人都跟风想要品尝品尝。其实竹筒酒在古代的时候已经有人开始酿造了，传到现在应该也算是一项非物质文化遗产，不过真正的竹筒酒在酿造的时候，方式是非常讲究的，细节也特别多。那么大家肯定特别好奇竹筒酒到底是怎么装进去的呢？知道酿造过程后，原来有“猫腻”。
原来是在一开始竹子刚长成，就给他装一个很小的孔，准备好65度的白酒，作为基酒，在竹子末端用专门的针把酒注射进去，让它和竹子一起成熟。不过，要注意的是，注射时间是每隔三四个月注射一次，一根柱子也只能注射三节的量，否则过多的话，很容易会“醉死”的。待第二年或者是第三年的春季，竹子也基本上长成了，此时就可以将灌入白酒的竹节砍下来，也就大功告成了。
而现在市面上也有卖一种假的竹筒酒，价格很便宜，几十块就可以买到。原来是一些厂家为了销量，获取更多的利益，他们把白酒注入到竹节，再添加一些其他的东西，让他们的酒喝起来也有一股清香味，可是口感跟真正的竹筒酒差太远了。
真正的竹筒酒，它的颜色是琥珀色，看起来非常清透明亮，而且带有一股竹子的淡淡清香。竹筒酒的制作时间也是非常长的，所以它的产量低，成本高，价格也是非常昂贵的，而且喝完后不那么容易喝醉，也不那么容易上头，更不会在饮酒之人身上散发出特别浓烈的酒味。所以我们要去买竹筒酒的话，一定要好好观察，千万别花冤枉钱了。看完之后，大家有什么看法吗？不妨在下方留言跟大家一起分享哦！
