北青网讯 酒吧里的品脱和瓶子店里的啤酒的天价正促使成千上万的澳大利亚人放弃并自己酿造。
在澳大利亚许多地方，一杯冰镇的廉价啤酒的价格超过10美元，而低于40美元的价格几乎不可能买到成箱的。
酒鬼们厌倦了晚上外出后钱包空空如也，转而使用自制的酿造工具，特别是对手工啤酒的爱好者。
世界上最大的啤酒生产商南澳酿酒公司库珀（South Australian Brewer Coopers）表示，去年DIY工具包销量猛增35%。
部门经理斯科特•哈里斯（Scott Harris）说，这反映了对手工啤酒的增长和兴趣，而终极手工啤酒就是你自己生产的。
为了充分利用这一趋势，这家有着150年历史的公司正在举行一场竞争，以寻找澳大利亚最好的自制啤酒。
幸运的获胜者将有他们的食谱酿造和罐装库珀，并出售在丹墨菲的瓶子店在全国各地。
哈里斯说，酿造可以简单到“混合、酿造、瓶装、享受”，或者你可以通过自己的添加和创造性才能获得冒险精神。
“虽然我们知道这会让我们当前的用户感到兴奋，但对于渴望学习的初学者来说，这也是一个绝佳的机会。”（编译：李墨涵）
