村上春树说,没有小确幸的人生,不过是干巴巴的沙漠罢了。仪式感对于生活最大的意义就在于,它能唤醒我们内心对生活的尊重,从而去尊重生活。
生活的调剂品总离不开酒。
有酒,就显得比较有格调,人与人的关系也相对亲近。
聚餐总要喝酒,小孩不能喝酒,开车的朋友也不能喝,难免气氛就冷下来了。
酒多也容易误事,对我们的健康也有影响
世卫组织宣传酒精是一级致癌物,无论量多量少。
尤其是今年,一股0酒精饮品的酒桌风尚开始兴起,想要有仪式感,不一定非要喝酒才行。
今天推荐的一款无醇气泡酒,0酒精,大家都能喝,喝完开车也能放心。
芭翠提黑葡萄汁,来自澳大利亚非常非常著名的芭翠提酒庄。
澳大利亚是世界上重要的葡萄酒出口国,其发展历史可追溯到18世纪末,当第一批欧洲移民来到澳大利亚的时候,就将葡萄藤引入到这里,19世纪末,澳大利亚已经成为了一个重要的葡萄酒酿造国。
肥沃的土壤和温暖干燥的秋天,稳定的气候条件,孕育了品质绝佳的葡萄,这里出产的葡萄汁和葡萄酒才能享誉世界。
澳大利亚芭翠提酒庄创建于1925年,位于澳大利亚最早种植葡萄的地区之一——南澳麦克拉伦谷,支撑起了澳大利亚乃至整个世界顶尖葡萄酒产区的美誉。
1974年,为适应国内外市场需要,芭特丽提家族在酿造工艺上大胆创新,推出了无酒精起泡葡萄汁。
这款葡萄汁的酿造工艺已经经历了40多年历史,100%纯天然的葡萄原汁酿造而成,每一粒酿造香翠提的葡萄均来自南澳麦克拉伦谷。
0酒精,因此是不饮酒者和驾车人士的上佳选择。无醇的物质在充分享受品饮乐趣的同时,也与健康同行。
葡萄汁的制造过程十分独特,新鲜的优质葡萄在庄园中采摘就直接榨汁,并以0度冷藏以避免其发酵。
葡萄汁在酒厂接受90秒65度的巴式灭菌法消毒后,随即冷却至零下3度冷藏3天,以控制其发酵程度并将酒精含有量降到很低。然后再用特有的工艺去除多余的酒精,并完整的保留了气泡酒的口感与特色。
图为芭翠提另一款白葡萄汁
夏日芭翠提冰爽饮制作方法:
在夏季,芭翠提无醇气泡酒最适宜的品饮温度是5℃-9℃。而要达到这一适饮温度,可采取以下方法:
冷藏和冰冻
如在家中经常饮用,可事先在恒温酒柜的下温区冰冻几瓶备用。也可放到家用冰箱的冷藏室里冷藏,在饮用前一小时左右冷藏即可。如急需降温,也可放入冰箱冷冻室里,只需15~20分钟即可。
用冰桶冰镇
如在餐厅或酒吧饮用,可让侍者将芭翠提放入冰桶内,再加入冰块和少量水,即可在30分钟左右降到适宜的饮用温度。
直接加冰块
有些消费者对甜味比较敏感,如果以上两种方法还是觉得甜味较重,可以在芭翠提酒液中直接加入冰块,既可降低甜味又不会冲淡香气和口感。