近日，记者在中国·宁城首届塞外酒乡文化节暨宁城县酒业振兴发展论坛开幕式上获悉，宁城县计划在未来五年内，将八里罕镇打造成为“中国北方纯粮酒酿造基地”。
宁城县八里罕镇有着悠久的酿酒历史，素有“三泉古镇塞外酒乡”的美誉。世代繁衍生息在这里的人们兼容并蓄，酒脉相传，创造了辉煌绚烂的酒文化，培育了一代又一代酿酒工匠，创造了一批又一批知名白酒品牌。为深入推进白酒文化的传承，白酒产业的创新、发展，宁城县举办首届塞外酒乡文化节暨宁城县酒业振兴发展论坛。各界群众载歌载舞，展现酒乡新风貌；百余名国内知名专家学者、酒业企业家相聚酒乡，交流信息，沟通合作，共商宁城酒业振兴之大计。
当前，八里罕白酒产业经过升级改造、优化生产工艺，已完成了从低端酒生产到优质纯粮酒酿造的转型，产品经营范围从赤峰地区扩展到全国各地。通过对白酒传统酿造工艺和酒文化的不断传承和创新，八里罕镇纯粮酒酿造的工艺优势和品牌影响力正在强劲显现。今年是宁城县实施酒业振兴五年发展计划的开局之年，八里罕镇将按照“做优白酒品质、调整产品结构、创造知名品牌、强化服务功能、促进酒旅融合”的工作主线，以品牌建设为核心，不断壮大产业规模，促进产业升级，着力推进白酒产业资源整合，引导酒类企业向规模化、品牌化、集约化的方向发展，振兴白酒产业，做大做强白酒品牌，力争在未来五年内成为“中国北方纯粮酒酿造基地”。
红山晚报记者：季晶晶
新媒体编辑：贾丽娟
