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考古学家在苏格兰的森林深处发现了18世纪酿造威士忌的地下作坊

信息来源:nnnzzz.com   时间: 2019-11-16  浏览次数:10

据俄媒10月10日报道称,考古学家对在英国的苏格兰高地的森林深处发现的两座18世纪建造的石质建筑残骸进行了详细的3D调查,发现这些建筑可能被用于非法生产酒精饮料。

考古学家在苏格兰的森林深处发现了18世纪酿造威士忌的地下作坊

图片:Forest and Land Scotland

根据《生命科学》杂志的报道,去年,当地的考古学家发现了这两座石头建筑物的遗址,它们位于苏格兰高地的茂密森林中。这两座石头建筑物建于18世纪,位于格拉斯哥市以北约30公里的洛克阿德湖(Loch Ard)附近。

两座建筑物彼此相距200米,它们被一条小溪隔开。在此之前,这两座建筑物的用途仍然未知。详尽的3D调查帮助考古学家揭开了秘密。

考古学家认为,这些建筑物在18世纪半叶至19世纪初被用于非法生产威士忌,当时威士忌被大英帝国当局部分取缔。考虑到酒厂所处的地理位置,可以假设这里生产的酒被送往格拉斯哥进行地下销售。

苏格兰高地考古学家马特·里奇(Matt Ritchie)认为,这些狭长的建筑物非常适合存放威士忌。此外,两座石质建筑都被巧妙地隐藏在森林深处的山坡上。

里奇说:“首先,它离城市很远。其次,建筑物里有用来烘干谷物的大烤箱,不远处就有小溪,也就是说附近有用于酿造酒的水源。”

当地流传的传说也起到了作证的作用。他们说,洛克阿德湖周围的地区被积极用来掩盖非法生产威士忌和偷牛的行为。但是,到目前位置,还没有发现能够证明这些传说是真实存在的考古证据。

里奇解释说,自18世纪代后半叶以来,有关生产和销售威士忌的法律一直在生效。因此,整个苏格兰高地的农场都取缔了许多小型的私人蒸馏箱。根据法律,只有交税的商业酒厂才能合法生产威士忌。

里奇说:“苏格兰历史上曾经有一段时间,政府限制威士忌的生产。突然之间,威士忌的生产变成了非法的,而这种普通的农村酿造饮料的生产却通过地下作坊运行着。”

顺便说一句,被称为“收税人”的政府官员在苏格兰高地上搜查了非法的蒸馏器,没收了威士忌和蒸馏设备。因此,拥有一座很难被找到的酿酒厂是关键,而且这座酿酒厂还必须靠近像格拉斯哥这样的大型消费市场。

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