香瓜又称之为甜瓜、洋香瓜、甘瓜等，是比较受市民喜爱的一种水果。香瓜是夏令消暑瓜果，据统计，香瓜除了水分和蛋白质的含量低于西瓜外，其他营养成分均不少于西瓜，而且矿物质、芳香物质、糖分和维生素C的含量则明显高于西瓜。
一、香瓜酒的做法
原料：香瓜 白糖 白酒
二、制作步骤
1.把香瓜去皮切块，将甜瓜放入瓶子中
2.把香瓜体积四分之一的量的冰糖放进去
3.倒入白酒
4.盖一层保鲜膜，盖上盖子，在阴凉处放置15-20天即可饮用。
三、温馨提示
1. 甜瓜不宜与田螺、螃蟹、油饼等共同食用。
2.出血及体虚者，脾胃虚寒、腹胀便溏者忌食。
