本文转自：荆州日报
多年来，杨团园倡导并组织了大量工艺改进和技术革新，先后主持完成低度酒生产新工艺研究、纯净水降度研究、原酒最佳储存方案研究、高档酒酒体设计研究、白云边自动勾兑系统研究等。
为确保产品质量稳定和提升，杨团园在制曲工艺中将传统人工踩曲转化为机械制曲，采用全机械化粮食整理、机械化压曲成型、人工培菌发酵、人工摘草入库的方式进行生产，每年为公司节约用粮成本686万元，总体出酒率提高1.2%，原酒一级品率提高5%。
2013年，杨团园组织实施白云边酿造生产机械化和自动化收酒工艺，在白云边生态科技产业园的万吨酿造生产基地全面推广，提高了劳动生产率，大幅降低了员工在焖粮、混料、摊晾下曲、交酒等工序的劳动强度，极大改善了酿造员工的工作环境，同时保证了原酒质量的稳定性和食品安全。
